Cutting Boards

Häufig gestellte Fragen

• Wie pflege ich mein Schneidebrett?
  Spülen Sie das Brett von Hand mit warmem Wasser und etwas milder Seife ab und lassen Sie es aufrecht trocknen. Ölen Sie es regelmäßig mit lebensmittelechtem Öl, zum Beispiel Leinöl oder Mineralöl, damit das Holz gesättigt bleibt und Feuchtigkeit abweist.
• Können sich die Leimfugen mit der Zeit lösen?
  Unsere Bretter werden mit wasserfestem, lebensmittelechtem Leim unter hohem Druck verleimt. Bei normaler Pflege halten die Fugen jahrzehntelang. Längeres Einweichen in Wasser ist das einzige echte Risiko, lassen Sie das Brett also nie im Wasser liegen.
• Verleimen Sie die Bretter selbst?
  Ja. Jedes Brett wird in unserer eigenen Werkstatt gefügt, verleimt und gepresst. So kontrollieren wir Holzauswahl, Maserungsverlauf und Fugenqualität vom ersten Schnitt bis zum fertigen Brett.
• Ist das Brett spülmaschinenfest?
  Nein. Massivholz gehört nicht in die Spülmaschine, Hitze und anhaltende Feuchtigkeit lassen es sich verziehen und reißen. Eine kurze Handwäsche und gründliches Trocknen halten das Brett viele Jahre in Form.